Morbido e gustoso
La nostra ricetta è semplice da realizzare ed estremamente coinvolgente. Usare con cautela ;)
Ingredienti
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Ricetta
Ecco le diverse fasi da seguire:
Fase 1: preparazione
Togliere il latte dal frigorifero a temperatura ambiente e sciogliere il burro nel microonde.
Fase 2: miscelazione
Mescolare lo zucchero, la farina e il sale in una ciotola capiente.
Aggiungere le uova e il burro fuso al composto, quindi aggiungere il latte un po’ alla volta, sbattendo energicamente per evitare la formazione di grumi.
Prima di lasciar riposare l’impasto per 30 minuti, aggiungere l’estratto di vaniglia all’impasto.
Fase 3: cottura
Scaldare una noce di burro in una padella, quindi versare un mestolo di pastella.
Cuocere le crêpes su entrambi i lati fino a doratura.
Fase 4: Dressage
Servite le vostre crêpes su bei piatti e ricopritele con un delizioso sciroppo d’acero.
Aggiungete poi la frutta di stagione che preferite.
Buon appetito!
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