Gustoso e profumato
La nostra ricetta è semplice da realizzare ed estremamente coinvolgente. Usare con cautela ;)
Ingredienti
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Ricetta
Ecco le diverse fasi da seguire:
Fase 1: preparazione
In una piccola ciotola, sbattere insieme la farina, il lievito, il bicarbonato, il sale, lo zenzero, la cannella e i chiodi di garofano.
In una ciotola separata sbattere insieme il burro ammorbidito, lo zucchero di canna e l’uovo.
Aggiungere lo sciroppo d’acero, il miele e la vaniglia, quindi aggiungere gradualmente la miscela di farina alla ciotola, mescolando a velocità media fino a ottenere un composto omogeneo.
Mettere in frigo per 2 ore.
Fase 2: formattazione
Preriscaldare il forno a 190°C e foderare due teglie con carta da forno.
Spolverare di farina il piano di lavoro e il mattarello, quindi stendere la pasta biscotto a uno spessore di 6 mm.
Con i tagliabiscotti di vostra scelta, ritagliate i biscotti e disponeteli sulle teglie. (distanziandoli di circa 4 cm).
Fase 3: cottura
Cuocere per 8-10 minuti, finché i bordi non iniziano a dorarsi.
Buon appetito!
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