Poulet glacé au Sirop d’Érable

Poulet glacé au Sirop d’Érable

24 mai 2024Frédéric Favri

Ingrédients

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  • Sirop d’érable – 100ml

  • Cuisses de poulet – 4

  • Moutarde de Dijon – 1 c. à soupe

  • Sel et poivre

 

Recette

Voici les différentes étapes à suivre :

 

Étape 1 : Préparer La Viande

Préchauffez le four à 200 degrés C.

Mélangez le sirop d’érable et la moutarde de Dijon, enduisez le poulet avec le mélange.

Assaisonnez de sel et de poivre.

 

Étape 2 : La Cuisson

Placez le poulet sur une plaque à pâtisserie et faites cuire pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.

 

Étape 3 : Le Dressage

Ajoutez à ceci un bol de riz jasmin et des petits légumes vapeurs et votre assiette sera parfaite !

Bon appétit !

Les produits de cette recette

Sirop d'Érable Léone - Foncé - Les Couleurs Du Québec Sirop d'Érable Pur Ambré - Les Couleurs Du Québec

En fin de cuisson, j'utilise le Sirop d'Érable Léone - Foncé : sa robe ambrée caramélise à la chaleur sans masquer les autres saveurs.

Pour aller plus loin : Sirop d'Érable Pur Ambré.

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