Thé matcha latté à l’érable

Notre recette est simple à faire, et extrêmement addictive. À employer avec prudence ;)

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Voici les différentes étapes à suivre :

A feu doux, faites frémir le lait dans une casserole.

Mélangez le sucre d’érable et le thé vert matcha dans une théière.

Mettez la moitié du lait chaud dans la théière et remuez pour avoir un latté onctueux.

Faites monter l’autre moitié du lait en mousse avec un fouet.

Versez le thé dans une belle tasse, accompagné de la mousse de lait.

Un peu de sucre d’érable sur le dessus pour la décoration et c’est prêt !

Bon appétit !