Cidre de Glace – Domaine De Lavoie

32.00 CHF

Aux parfums dominants de compote de pommes et de pêches. Le tout est également agrémenté par des effluves de fruits confits. Son passage d’une année en fût de chêne lui apporte un goût riche, caramélisé et unique.

S’allie bien avec les fromages, le foie gras, le chocolat noir, une bonne tarte tatin et comme digestif.

Distinctions :

  • 2015 Mondial des Cidres, OR
  • 2015 Coupe des Nations, ARGENT
  • 2016 Finger Lake International Wine Competition, ARGENT
  • 2017 Mondial des Cidres, ARGENT

 

Pourcentage d’alcool : 10 %
Producteur : Domaine Lavoie
Origine : Québec, Canada

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Cidre arborant une éclatante robe dorée. Nez distinctif aux parfums dominants de compote de pommes et de pêches. Le tout est également agrémenté par des effluves de fruits confits. Prenez plaisir à savourer ce nectar doux exprimant une bonne nervosité. Il évoque des saveurs de miel, de bananes et d’abricots. Ce cidre est agréable, fin et élégant. Il est bien équilibré avec une fin de bouche onctueuse.

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À savoir: Il faut en moyenne 1,7 kg de pommes pour produire un litre de cidre normal et il faut 10kg de pommes pour produire un litre de cidre de glace.