Beschreibung

Gelee aus kanadischem Ahorn.

Ahorngelee ist eine geschickte Mischung aus jungem Ahornsaft und kräftig schmeckendem Ahornsirup. Ein natürliches Produkt aus erneuerbaren Quellen, das keine Konservierungsstoffe enthält. Ahornsirup wird zunehmend für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften anerkannt. Er enthält eine beachtliche Menge an Polyphenolen und Antioxidantien, die den Zellen helfen, Glukose schnell aufzunehmen. Daher hat dieses regionale Produkt einen niedrigen glykämischen Index. Agar-Agar, ein natürlicher Algenextrakt, wird als Geliermittel verwendet.

Verwendungen:

Sie können Ahorngelee auch mit feinen Käsesorten oder Terrinen, Gänseleberpastete oder Entenrillettes kombinieren, um einen raffinierten Snack für zwischendurch zu kreieren.

Zur Frühstückszeit streichen Sie das Ahorngelee auf Toast und zum Nachtisch. Ersetzen Sie Ahorngelee durch Fruchtgelees, um Ihre Kuchen zu glasieren. Ihre Gäste werden staunen!