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Sirop d’érable pur à 100% du Canada. Ambré 540ml

15.00 CHF

Sirop d’érable pur à 100% du Canada. Ambré 540ml

15.00 CHF

Sirop d’érable pur à 100% du Canada. Ambré 540ml.

Utilisez-le dans toutes vos préparations, salées ou sucrées: gâteaux, pancakes, gaufres, coupes glacées, vinaigrettes, marinades… laissez aller votre imagination pour concocter de délicieuses recettes à base de sirop d’érable.

Riche en sels minéraux. Excellent antioxydant.

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Sirop d’érable pur à 100% du Canada. Ambré 540ml.

Sirop d’érable pur à 100% du Canada. ambré 540ml.

Les érables à sucre, rouges et argentés renferment un trésor, la sève d’érable, aussi appelée eau d’érable. La coulée de cette sève est un phénomène naturel, qui a lieu chaque printemps lorsque les températures de nuit et de jour alternent entre le gel et le dégel. Les acériculteurs du Québec récoltent l’eau d’érable, l’acheminent à l’érablière, puis la transforment en produits d’érable par évaporation. Il s’agit d’un processus complexe qui exige rigueur et précision.

C’est un produit naturel de source renouvelable de plus en plus reconnu pour ses vertus sur la santé. Le sirop d’érable contient une quantité appréciable de polyphénols et d’antioxydants qui aident les cellules à absorber rapidement le glucose, dotant du coup ce produit du terroir d’un faible indice glycémique. Il est riche en sels minéraux et contient notamment du potassium, du manganèse, du calcium, du sodium et du magnésium. Possède aussi des vitamines telles que la riboflavine et la thiamine.

Utilisez-le dans toutes vos préparations, salées ou sucrées: gâteaux, pancakes, gaufres, coupes glacées, vinaigrettes, marinades… laissez aller votre imagination pour concocter de délicieuses recettes à base de sirop d’érable.

 

Le sirop d’érable foncé est disponible ici

Le sirop d’érable ambré est disponible par la