Beurre d’érable pur

5.00 CHF16.00 CHF

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Issu du barattage du sirop d´érable, le beurre d´érable présente une texture lisse et onctueuse.

Un pur délice pour le palais ainsi que pour le bien-être puisqu´il ne contient aucun conservateur, ni colorant !

* Produit ne contenant aucune trace de lait.

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Description

Beurre d’érable 100% pur.

Beurre d’érable 100% pur.

Pour obtenir un beurre d’érable de première qualité, il faut une grande expertise et des mains de maîtres. Le procédé consiste à faire bouillir le sirop d’érable à la bonne température. Ensuite, afin d’éviter que les cristaux de sucre ne se forment, il faut le refroidir très rapidement. La dernière étape, “le barattage”, lui permet de se transformer en “beurre” d’érable. Il devient ainsi facile à tartiner.

C’est un pur délice pour le palais ainsi que pour le bien-être, puis qu’il ne contient aucun agent de conservation, ni colorant ! Par ailleurs, il ne contient pas de produits laitiers et convient donc parfaitement aux personnes intolérantes au lactose.

* Produit ne contenant aucune trace de lait.

 

Pur à 100 % et sans matières grasses, le beurre d’érable présente les mêmes vertus nutritionnelles que le sirop. En effet, il est riche en sels minéraux et contient notamment du potassium, du magnésium et du manganèse. Excellent antioxydant et 2 fois moins calorique que le sucre normal.

Au Québec, le beurre d’érable est un incontournable du petit déjeuner, on le tartine sur du pain frais grillé, on en garnit nos croissants… et les plus gourmands le dégustent à la petite cuillère! Vos gâteaux feront sensation grâce à ce délice 100 % érable, d’une onctuosité et d’un goût incomparables pour donner une touche de prestige à vos glaçages, crèmes et tartinades.

Informations complémentaires

Quantité

330gr, 180gr, 45gr